'Menjunje', de Estefanía Santiago

Los alimentos han sido uno de los elementos característicos a partir de los cuales se han forjado las tradiciones e identidades nacionales. Un elemento clave en las lógicas globales de lo pluricultural y lo cosmopolita. La comida nos permite rastrear la persistencia de lógicas coloniales, imperialistas, y nacionalistas. Al mismo tiempo, a través de los alimentos y sus técnicas de recolección, utensilios, recetas y rituales, se manifiestan saberes, memorias y anécdotas que ejercitan nuevas formas de relación y pertenencia. La comida, sin duda, es también un punto de encuentro para construir un lenguaje común y sabotear las lógicas de poder.

Menjunje funciona como un laboratorio que reunirá en una serie de encuentros en torno a la comida a un grupo de personas del barrio de Lavapiés–Embajadores. En ellos, se ensayarán nuevos rituales y se diseñarán materialidades que serán compartidas durante una confraternización en forma de comida colectiva, El festín, en el patio de La Casa Encendida, donde quedarán expuestas como parte de una instalación.

Estefanía Santiago es una artista de prácticas híbridas y construye su poética a través de intervenciones en la esfera pública y la vinculación con otrxs agentes sociales. Utiliza como herramientas principales la instalación, la fotografía y el texto. Sus investigaciones giran en torno a la memoria, el lenguaje y la identidad donde teje nuevas narraciones a partir de las historias que se encuentran en los márgenes de los grandes relatos.

Las personas que han participado en el proyecto son:

• Bousso Lo

• Carola

• Clara Dominguez

• Concha Sanchez Vega

• Carmen Díaz Gallego

• Matilde Torres García - Noblejas

• María Encarnación Rivera Salcedo

• Rocío Bedmar Huerta

• Teresa García de la Hera

• Alessandra Sapoznik

• Amal El Marouany Tahar

• Halima Akter

• Roxy Pérez Manrique